中药是祖国优秀文化遗产的重要组成部分，与中医有着不可分割的关系。中医治病是通过“四诊”、“八纲”等正确诊断，再行立法、处方遣药，最后，“药”就是克病致胜的有力武器。如果药材不道地，质量低劣，或误用伪冒药物，既使医师辩证再精湛，选药再准确，也难以达到理想的治疗目的。
一、道地药材
所谓道地药材，就是指同一种药材，多数地区都产，唯有某一地区产品质量优良，称为“道地药材”。它是我国历代医家千百年来的临床验证总结，并被全国医药界所公认的疗效确切、质量稳定、且有长期出口的历史、享誉国内外的品种:，中药材以植物类药材为多，这类药材的生长和质量，无不与来源、气候、土壤、阳光、水分，生长环境、栽培技术、生长年限、采收季节和产地加工等有关，所以“道地药材”是由多种因素组成的。
1.来源
确定原植物（原动物、原矿物）的属、种是判断道地药材是否为正品的最基本条件.如果不是正品的物种，即使引种到著名的道地产地也永远成不了“道地药材”。如大黄，《中国药黄》（年版）收载有蓼科大黄属掌叶组植物的掌叶大黄RheumpalmatumL.)、唐古特大黄RheumtanguticumMaxim.ExBalf.或药用大黄RheumofficinaleBaill.的干燥根及根茎。这三种大黄所含的化学成分基本相似，均含有蒽醌衍生物，其中以结合状态为主，游离状态仅占小部分，这样的大黄具有明显的泻下作用。而一些非正品大黄，如藏边大黄、河套大黄、华北大黄、天山大黄，其蒽醌衍生物的含量，游离状态常稍高或接近于结合状态，这样的大黄泻下作用很差，故作为非药用大黄。
2.产地
植、动物药材的生长、繁育有很大区域性，同一品种不同产地，质量有优有劣，但各省都有各自特产的道地药材品种。河南的山药、地黄、怀牛膝、金银花、山茱萸、红花；浙江的白术、白芍、麦冬、延胡索、浙贝母、白芷、玄参、杭白菊、山茱萸、乌药；安徽的茯苓、牡丹皮、木瓜、白芍、亳菊花；江苏的薄荷、桔梗、太子参；山东的金银花、瓜蒌、北沙参、全蝎、阿胶；东北三省的五味子、龙胆、防风、细辛、人参、黄毛鹿茸；内蒙古的甘草、肉苁蓉、黄芪、麻黄、赤芍、防风；河北的酸枣仁、黄芩、知母、板蓝根、薏苡仁、苦杏仁、柴胡；宁夏的枸杞子、银柴胡、甘草、锁阳；甘肃的当归、大黄、党参、红芪、秦艽；青海的冬虫夏草、青贝母、大黄、羌活、麝香；西藏的麝香、冬虫夏草、胡黄连；四川的川芎、黄连、川贝母、附子、川牛膝、麦冬、白芷、枳壳、川佛手、陈皮、羌活；云南的天麻、三七、茯苓、云木香、草果、砂仁：贵州的吴茱萸、天冬、天麻、朱砂、杜仲；湖北的独活、续断、厚朴、射干、茯苓、黄莲；湖南的玉竹、吴茱萸、百合、雄黄、栀子；江西的枳壳、香薷、栀子、蔓荆子；广西的蛤蚧、肉桂、三七、莪术、珍珠、山豆根；广东的巴戟天、阳春砂、化橘红、广陈皮、广薷香、高良姜；福建的泽泻、龙眼肉、白莲子、青黛、海风藤：山西的连翘、远志、黄芪、款冬花、党参；陕西的沙苑子、猪苓、款冬花、党参、九节菖蒲、小秦艽；新疆的紫草、马鹿茸、伊贝母、阿魏等等。
3.栽培技术与田间管理
某些道地药材在栽培技术方面是很繁杂的，如选种、育苗、移栽、行距、株距、嫁接、剪枝、复壮、留种等不同环节上，都有一套完整的科学操作程序，乃至锄草、施肥、浇地、防涝和防治病虫害等，也积累了丰富经验，这些经验已经形成了提高产量，保证质量的重要手段和措施。常见的、栽培技术较为复杂的品种，如四川的附子、川芎、黄连；东北的人参；云南的三七；甘肃的当归；浙江的浙贝母、杭白芍等等。
4.采收与加工
我国药材品种繁多，产区分散，入药部位，采收季节和方法也各不相同。因此，合理采收对保证药材质量，保护和扩大药源有着重要意义。由于采药的时间性对药材的本身质量、疗效有直接影响，所以，自古以来，我国医药学家就强调药材采收季节。如唐代孙思邈在《千金翼方》中指出：“夫药采取，不知时节，不以阴干暴干，虽有药名，终无药实，故不依时采收，与朽木不殊，虚废人工，卒无裨益。”元代，李东垣在《用药法象》中也说：“诸草木昆虫，产之有地，根茎花实，采之有时。失其地则性味少异；失其时则气味不全。”这都说明了采药季节性强的特点。因此，采集药材须选择有效成分含量最足时采收。现代科学实验证明，药材适时采收是十分重要的。如草麻黄植物体内含的生物碱，在春天含暈最低，到了8?9月售量可达最高峰，随后又显著下降。又如薄荷在阴雨连绵或久雨初晴的2?3天内采收，其含油量可下降75%左右。所以，薄荷在晴天的上午10时至下午3时采收为宜。有些药材应根据固有的生长年限采收，以确保药材质量，若盲目的提前采收，会影响药材的形、色、气、味及质量。
5.产地加工
凡动、植物药材，采收后，都要进行产地加工，其目的：一是除去杂质和非入药部位，以保证药材纯洁。二是根据不同药材质地和要求，采取不同的方法及时进行加工，如切片、切段、去皮、去须、蒸、煮、发汗、揉搓等处理，以去除水分、防止霉烂、便于储藏和运输，保证药材质量。
二、道地药材生产存在问题
随着中药事业的发展、医疗制度的优越、人民生活水平不断提高，从们防病保健的意识不断增强，加之大量出口，中药的用量故随之猛増。但屮药具有品种繁多、来源广泛，既有野生，又有家种（养），既有多年生，又有1年生，同时其生产还受到自然灾害的制约。因此，近年来有些药材出现供不应求的现象，有的甚至长期缺短，市场无货的状况。在这种情况下，有些不法分子为了牟取暴利，针对紧缺药材进行掺假、制假；为了出售高价，有些农民不按药材的生长年限和采收季节进行采收等，造成某些药材伪劣品种充斥市场，致使药品质量下降。
药是治病救人的物质，如误用了伪劣药品，轻者误病伤人，严重者可危及生命，绝不可轻视。但有不法之徒将“桃儿七”（有毒）掺入龙胆草片内出售，造成了严重的医疗事故；再如海弓腹内灌水泥，炮制全蝎加盐，土鳖虫加矾，天麻内加铁钉，车前子内掺荆芥子，葶苈炒黑充车前子，油菜子充菟丝子，白术片掺云木香片，猪苓片掺黑三棱片，小赤链蛇充金钱白花蛇，佛手瓜切片充佛手片等。再有不按生长年限采收，如防风应生长4?5年，黄芪应生长3?4年，现均种植1年就采收，以致性状变异，气味淡薄；又如桑叶应“霜降”节后采收，呈黄绿色，质硬，现用的桑叶多为青绿色，质软的嫩品等等，如此情况不胜枚举。这种状况长此已往下去，不仅影响中医临床治疗效果，也有损P患者身体康复，而且对祖国医药事业的声誉造成极大的损害。
三、建议
1.鉴于当前药材市场经营中存在的一些混乱状况，应加强管理，发现问题，严肃查处，尤其对制假，掺假者加重处罚力度，甚至收回经营许可证；对药商应加强思想教育和有针对性的业务知识培训，不准经营劣质药材，限期整改，以期达到净化市场的目的。
2.根据药材的货源紧缺情况，针对多年生曰渐稀少，甚至濒危的野生药材，采取变野生为家种，以解决货源问题。应根据不同的生态环境选择不同品种进行种植和引种，避免盲目发展，加强规范化管理以保证药材的道地性和质量；逐步达到GAP标准，最终生产出高效、优质的道地药材。
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