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延续双休日的好天气

上海今天晴到多云为主

气温15-21℃

北到东北风3-4级

相对湿度85%-40%

秋燥更加明显

除了多补充水分，做好保湿

也要注意用火用电安全

未来天气趋势

近期冷空气休整中

天气平静稳定

气温也都走成了两条平行线

阳光天天报到

只是有时候“精神足”，

有时候略“萎靡”

换季洗晒可以进行个彻底

除了防秋燥外

也要提醒大家

霜降时节昼夜温差大

早晚城郊的气温差异也很明显

着装上要及时调整

防秋燥美食推荐

转眼已到10月下旬

很多人容易在此时出现

咽喉干燥、流鼻血、便秘等症状

建议用食疗的方法进行调理

下面记者送上七款食疗方法

一起看看吧↓

山药枸杞鲫鱼汤

原料：

鲫鱼1条，枸杞20粒，淮山药克，盐适量，葱姜适量，白酒5毫升，胡椒粉适量。

做法：

1.鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐；

2.平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开。放入煎好的鲫鱼。加入葱姜；

3.加入白酒。再倒入去皮切块的淮山药。加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡；

4.鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味。最后放入枸杞关火。

功效：

可润燥滋补、滋阴补阳、增强新陈代谢，还可以降血脂、调理肠胃，是理想的滋补佳品。

2

酸菜芋头汤

原料：

酸菜克、芋头克、豆腐皮50克、小葱两根。

做法：

1.将酸菜用清水泡一下，洗净沥干后，切成丝。芋头刮去皮后洗干净切块；豆腐皮洗净切丝；小葱洗净切碎；

2.锅中加入适量清水，沸腾后依次加入酸菜和芋头同炖，待芋头8成软时，加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯，撒香葱碎淋香油即可出锅。

功效：

芋头富含淀粉，营养丰富。质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

3

萝卜秋梨粥

原料：

白萝卜或胡萝卜克，中等大秋梨1～2只，粳米克，冰糖适量。

做法：

将萝卜洗净切条，秋梨去核切小块，加粳米和适量的水，共煮为粥，用冰糖调味。

功效：

此粥滋燥润肺、清热化痰、通利肠胃，用于肺热咳嗽、干咳少痰、食少口干、大便秘结等症，可作为预防秋燥的保健食品。

芝麻核桃粥

原料：

黑芝麻20克，核桃仁20克，粳米克，冰糖少许。

做法：

1.先把芝麻、核桃仁炒熟，芝麻研细，核桃仁切碎备用；

2.将粳米加水适量煮粥，粥熟将稠时，加入芝麻与核桃仁再煮片刻即成，用冰糖调味。

功效：

此粥补肝益肾、润燥通便、滋养皮肤，对体质虚弱、皮肤粗糙、头晕目眩、大便干结者最为适用。

川贝苹果饮

原料：

苹果1只，川贝末约10克，蜂蜜少许。

做法：

苹果平切盖，挖空心（去核），放入川贝末和蜂蜜，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖两小时（不一定这么久，只要苹果软了就可以）即可。

功效：

此饮生津润肺、止咳化痰、健脾养心，适用于咳嗽痰多、咽干口渴等症，特别宜于肺燥或秋燥所致的咳嗽。

橄榄麦冬茶

原料：

橄榄3枚，麦冬6克，金银花6～10克、冰糖适量。

做法：

橄榄、麦冬、金银花、冰糖一同放入保温杯中，用沸水冲泡，封盖10～15分钟即成。每日1剂，代茶频饮。

功效：

此茶滋阴润肺、利咽生津、清凉解毒，宜于慢性咽炎、咽喉肿痛、音哑烦渴等症。

7

莲藕红枣甜汤

原料：

莲藕2截，以中间部分为佳，红枣少许，冰糖适量。

做法：

1.选新鲜莲藕，洗干净，切片；在锅中放进莲藕，水（水淹过莲藕即可）；

2.水沸，改小火继续煮；煮到25分钟左右放进红枣一起煮；再煮15分钟，关火起锅。

功效：

这个季节吃藕具有补养脾胃的好处。红枣有健脾益胃，补气养血，养血安神等作用。

责任编辑刘婉鑫

来源浦东发布

上观号作者：浦东观察