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本文转自：市场星报
昨日处暑，处暑是秋季第二个节气，处暑也叫出暑，意味着暑气开始减退，气温会慢慢降低，随之而来的就是天高云淡的金秋时节了。处暑正处在由热转凉的交替时期，是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。许多因素往往在不经意间影响着身体健康，所以应特别重视养生。那么，这个节气应该如何吃？怎么养生？本期健康周刊采访了国家二级营养师程圣鸿，并集纳了国内一些知名专家的观点，希望对你有所帮助。
处暑养生首先要注意祛湿
程圣鸿强调，处暑要注意祛湿和解乏。虽然酷暑正慢慢离去，但是湿气还在，所以要注意祛湿。解乏是因为现在正处在阴阳交替，身体正是疲乏的时候。如何祛湿？专家推荐了以下祛湿方法：
1.祛湿穴位
承山穴：位于足太阳膀胱经上小腿后侧，肌肉浮起的尾端。
阴陵泉穴：位于小腿的内侧，胫骨内侧下缘与胫骨内侧缘之间的一个凹陷之中。
承山穴和阴陵泉穴都是祛湿的佳穴，最开始可以轻按轻揉，感到酸麻胀痛为宜，然后逐渐增加按揉的强度。
2.适当运动
让身体微微出汗也可以增强新陈代谢和血液循环。在中医上能够促进脾的运化功能，也可以达到祛湿的目的。处暑可适当选择慢跑、爬山、散步、太极拳等运动，可以消耗体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的。
3.环境除湿
平时生活尽量避免长期在潮湿的房间中居住，也可以买一些除潮的用品放在家里。
日光充足的时候要开窗通风、晒衣被，可以清除室内的湿浊。
处暑过后秋燥易生六种病
专家强调，处暑时节，比较容易出现口鼻干燥，咽干唇焦的燥症。因而，养生的关键将是防燥护阴。专家列出了秋燥衍生的六种病以及解决办法。
1.燥在肺：易燥咳
处暑后，空气逐渐干燥，肺喜润而恶燥，此时最容易造成肺的损伤。
解决方法：百合大枣粥
百合有养阴润肺、清心安神的功效；银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾。三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，非常适用于干燥的秋季食用。
2.燥在肠：大便干结
秋燥表现在肠胃上，就是容易消化不好，导致大便干结。
解决方法：吃点杏仁
杏仁有润肠通便、降气平喘的作用，适当食用杏仁，既可润肠燥，又可顺应秋季自然的肃降之势，对反复咳喘、大便干结者更适宜。杏仁有小毒，选用炒熟，且避免用苦杏仁，不宜过多食用。
3.燥在鼻：鼻出血
秋天到鼻炎闹，秋季天气时冷时热，加上鼻腔黏膜易干燥，很多人都容易出现鼻出血以及鼻炎等问题。
解决方法：祛燥按“迎香”
点揉迎香穴具有疏散风热、通利鼻窍的作用。迎香穴位于鼻翼外缘中点旁约0.5寸、鼻唇沟中。按摩前全身放松，将双手中指指尖点于迎香穴，待有酸胀感后，再用指腹顺逆各揉搓20次～30次，以迎香穴发酸、发胀、发热为度。
4.燥在唇：口唇开裂
处暑后的干燥表现在唇上，当环境变得干燥时，水分蒸发会加快，如果此时补水不及时，自然就会出现嘴唇干燥、干裂的情况。
解决方法：经常按摩唇
可使用润唇膏，用指腹轻轻按摩，以帮助促进血液循环，使嘴唇获得养分。避免过食辛辣刺激食物。
5.燥在肤：皮肤干燥瘙痒
解决方法：沙参玉竹炖汤
沙参能润肺清心、益胃生津，而玉竹可养阴润燥、除烦止渴，所以这款汤非常适合秋天食用。
6.燥在眼：眼睛干涩
秋季干燥，燥伤阴津，所以有些人会明显感觉眼睛干涩。
解决方法：泡杯石斛茶
石斛有很强的滋阴养肝的功能，所以被历代医家用作养护眼睛的佳品。日常作为护眼保健方使用，可以简单点，用它泡点茶喝就行。
暑气渐消日常饮食注意啥？
北医院营养科医生魏帼特别提醒：处暑时节的补养应以平补为佳，因为天气虽然开始凉爽，却没有完全寒凉下来，这个时候的燥邪以温燥为主，既需要润燥养肺，又要注意不能太过温补，以防滋生内热。
常见食材中的苹果、梨、石榴、柚子、葡萄、枇杷、菠萝、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、桔梗、银耳、莲藕等食物，都具有柔润的作用，可以益胃生津，缓解秋燥而不滋生内热。在处暑时节可以适当食用。而常见的药食同源的中药材中，麦冬、百合、山药、西洋参等，也适合在处暑时节食用。
防燥护阴一起来喝鸭汤
如何“防燥护阴”，不妨买鸭来煲汤。鸭肉的肉质鲜嫩肥美，营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、磷、铁、锌等多种矿物元素及微量元素。广州医院中医科主治中医师梁健宁推荐两款鸭汤养生方。
参鸭汤
材料：北沙参30g，百合30g，鸭肉g。
制法：将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，同放入锅中，加水适量，先用大火烧沸，再用小火炖至鸭肉熟烂，调味即可。
功能：养阴润肺，清热化痰。用于肺阴亏虚型咳嗽等。
全鸭冬瓜汤
材料：鸭子一只去毛及内脏，冬瓜千克（不去皮），瘦猪肉克，芡实、薏米各50克，莲叶一片，北沙参30克。
制法：上料分别洗净，同放入锅中，加水适量，先用大火烧沸，再用小火炖至鸭肉熟烂，调味即可。
功能：健脾益气，滋阴清暑。用于气阴不足型水肿、小便不利等。
